El limón sutil es una fruta altamente ácida que Dios ha puesto al alcance del mundo; conocido como limón de pica al norte de Chile. Hay que aprender la diferencia entre el limón acido con otros limones que son más grandes y de cascara gruesa y son conocidos como limón dulce (Estados Unidos, Europa, etc.). El limón de variedad sutil se caracteriza por su alta acidez, redondez y su cascara delgada, que lo hacen único en sus propiedades medicinales.
http://www.9plantas.info/revistas-nutricion-belleza/limon-acido.php#
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